自從買了Kitchenaid之後，一直都很想讓它有好好表現的機會，可是不知怎麼著，每天都有一些有的沒的事發生，破壞我想做點心的計畫，上星期六趁著有party的機會，做了一盤脆皮泡芙，這次把蛋液攪進泡芙體的部分是由Kitchenaid代勞的，非常非常的快速均勻又方便(唉...我又開始對Kitchenaid歌功頌德了)，不像我以前攪到手軟無力，只可惜因為我有點凸槌，趕著烤沒在泡芙間多留點空隙，烤好的泡芙有些都變形了，真是功虧一簣...因為有多的蛋白，所以我還烤了十八個小小的香蕉戚風蛋糕，Kitchenaid打蛋白真是又快又好，再也不會拿攪拌機拿到手酸了，可惜忘了照相...
星期天當然要來做麵包，雖然在學校留到晚晚，在阿佑幫忙煮晚餐的時候我就開始打麵團，這次用的是CL的布丁麵包食譜，只是我也忘了秤重就把之前買的超甜flan一整個丟進去，麵團超濕也打不成型，多加了將近一百克的高粉，但是做出來的麵包超香超軟超好吃，上面擠的是做泡芙剩下的餡，哇哇!!難道有了Kitchenaid的加持連做麵包的技術都進步了嗎?開心~~
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